פירות וירקות

איך לגדל פטריות


מה זה פטריה


פטריות, או mycetes הם סוג של תרכובות שאליהן שייכים אורגניזמים חד-תאיים ואורגניזמים רב-תאיים. אלה אורגניזמים השייכים לממלכת הצומח, אך אין להם עלים, פרחים, הם עשירים בנבגים קטנים דרכם הם מתרבה, המתאימים לזרעיהם של צמחים גבוהים יותר. מהפריה אנו משיגים היווצרות של mycelium המורכב מחוטים קטנים מאוד הנקראים hyphae שנמצאים באדמה, דרכם ניזון הפטרייה לאחר מכן. כידוע, mycetes נולדים בטבע אך ניתן לגדל אותם, תוך שימת לב לכל הפרטים, כגון טמפרטורה, לחות, תנאי אדמה אחרת הטיפוח לא מצליח. בטבע ישנם מינים רעילים רבים, מסיבה זו אתה צריך להיות זהיר מאוד במה שאתה אוסף; הם אורגניזמים שאין להם בית גידול מסוים, הם גדלים בפארקים ליד עצים, ליד נהרות, בגינה שלך, בהרים, אבל לא את כולם ניתן להשתמש במזון. ההכרה של מין פטרייתי חשובה מאוד גם מכיוון שההשלכות שבהן אוכלים אורגניזם רעיל הן רבות ואף עלולות להוביל למוות. ישנם מינים רבים של פטריות שנמצאים בטבע, ונעים בין פטריות פורצ'יני המשמשות ביותר וניתן לטפח אותם בקלות רבה עד כמהין, שהם פטריות מיוחדות מאוד, שקשה מאוד למצוא אותן מכיוון שהם נולדים וגדלים מתחת לאדמה; בשוק הם שווים הרבה מבחינה כלכלית, הם בעלי ערך רב, במיוחד הכמהין הלבן שקשה למצוא הרבה יותר.

קל יותר לגידול מינים



כיום לא לכולם יש זמן לבלות יום שקט ביער בחיפוש אחר פטריות בר טעימות; מסיבה זו רבים מחליטים לגדל אותם במרפסת שלהם או בגינה. עם זאת, לא כל טיפוסי המין ניתנים לעיבוד, המתאימים ביותר לטיפוח הם פראטיולו או שכיחים יותר שמפיניון או פטריית פורצ'יני או ציפורניים, מכיוון שהם מינים שאינם זקוקים לתשומת לב מיוחדת, אך לאחר שנוצר בית הגידול רק השלם מגיע מעצמו. ישנם סוגים רבים של פטריות שמפיניון שמשתנות בצבע ובגודל; המאפיינים האנטומיים של פטריית השדה הם פשוטים מאוד, יש לו כובע בשרני המשתנה בין לבן לאדום, עם מספר רב של למטלות והגבעול כאשר הפטרייה בוגרת היא לינארית ולבנה, היא משמשת מאוד במטבח מכיוון שהיא מציגה טעם טוב. ישנם גם זנים רבים של פטריית פורצ'יני, אך המאפיין הבולט של פטריה זו הוא הכובע בעל צורה עגולה המבדילה אותו מכל שאר הפטריות. זה מאוד מוערך במטבח מכיוון שהוא גיבור הכלים הרבים.תיקים הם מין פטרייתי שחי לרגלי עצים מתים ובהתאם לעץ המארח אותו הם לובשים צבע שונה.

חומרים הדרושים לגידול



החומרים הדרושים לגידול הם אלו המאפשרים לך ליצור מחדש את בית הגידול הטבעי ולכן מאפשרים לך ליצור מחדש את הקשר הקיים בטבע בין הפטרייה לצמח, כידוע שהפטריות הן סימביוניות. אם אתה רוצה ליצור פטרייה חובבנית ולכן דורש פחות מאמץ, אתה צריך לקחת עץ, פלסטיק או כל קופסה עם החלק התחתון; גיליון פלסטיק שימושי לכיסוי קרקעית הקופסה, המצע שהוא תערובת של זבל מיובש, קש ושרידי ירקות יבשים מיובשים, מספיקים למלא את הקופסה או הקופסה של כדור הארץ, הדבר החשוב הוא לא אדמה חומצית מאוד, או לחילופין ניתן לרכוש מצעים מוכנים. על בסיס מינים פטרייתיים שרוצים לטפח, נרכשים את mycelia הפטרייה ואז נזרעים בתוך המצע.

כיצד לגדל פטריות: נוהל לגידול



יצירת פטרייה חובבנית אינה יקרה במיוחד, העניין משתנה אם רוצים להתחיל טיפוח תעשייתי, אך בכל מקרה החומרים הדרושים כדי להתחיל בפעילות מסוג זה אינם דורשים כסף רב. הדבר החשוב ביותר להבטיח שהטיפוח יצליח הוא בחירת המצע ויצירת סביבה הדומה לסביבה הטבעית; זה לא מאוד קשה, אבל צריך להיות מאוד זהיר בשלב הראשון. לאחר הכנת התיבה והמצע ממוקם בתוכה במרחק של חמישה ס"מ מהקצה העליון, צריך להשקות אותו ולתת לו לנוח כשבועיים ואז לקבור את mycelia הפטרייה. בשלב הראשון של צמיחת החוטם יש צורך בטמפרטורה של כ- 25 מעלות צלזיוס ומעל לכל חייבים לשמור תמיד על המצע לח. ב 15 הימים הראשונים ניתן לראות עובש לבן שתצטרך לגלות מחדש עם שכבה של מצע פחמי ולהמשיך למים. לאחר 15 יום נוספים תוכלו לראות את הפטריות הראשונות הזקוקות לבית גידול רענן ולח, מוצל היטב ומעל הכל נקי, כמובן שעל המצע תמיד להיות לח וניתן לכסות אותו בעלים יבשים, שולחנות או קופסאות כדי לשמור תמיד לח. טיפוח בדרך כלל נמשך ארבעה עד שישה חודשים, אך הדבר החשוב ביותר הוא היגיינה, מכיוון שהם אורגניזמים הרגישים למחלות טפיליות.