גַם

כיצד לייבש את ירכי הוורדים. כללי ייבוש ואחסון. מתכונים

כיצד לייבש את ירכי הוורדים. כללי ייבוש ואחסון. מתכונים



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ב -1 באוקטובר, על פי לוח השנה הלאומי, מציינים את יום ארינה - רוזהיפ. מרגע זה מתחיל איסוף וקציר של ירכי ורדים לחורף.

כמובן שבכל אזור גיאוגרפי, עונת הקציר לא תמיד עולה בקנה אחד עם תאריכי לוח השנה.

מדוע שושנת ורדים חשובה?

עיסת הפירות של צמח זה היא החלק היקר ביותר בו. הוא מכיל פקטין, טאנינים וצבעים, חומצות אורגניות, מקרו ומיקרו אלמנטים (ברזל, מגנזיום, אשלגן, זרחן, מנגן, סיליקון, נחושת). פירות ורדים עשירים במיוחד בויטמינים E, B, K, P.

ויטמין C בגרגרי יער ורדים בר הוא פי 50 מתכולתו בלימון, פי 10 יותר מאשר בדומדמניות. וביחס לתפוחים, תכולת ויטמין C במותני ורדים עולה על פי 100!

מתי לאסוף?

ורדים נקצרים במהלך בשלותם המלאה, כאשר הפירות מקבלים צבע אדום-כתום עז. בשלב זה הוא מכיל את הכמות הגדולה ביותר של כל החומרים הרפואיים והוויטמינים שבה.

מומלץ לאסוף עם שרידי הגבעול והגביע (לאחר הייבוש הם נפרדים בקלות).

קריאה מומלצת: אוכמניות, שתילה וטיפול.

טיפול נכון של דומדמניות עצוב / yagodnyj-sad / posadka-yagod / kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html.

קרא כאן הכל על שתילת פטל.

כיצד לייבש את ירכי הוורדים?

יש לייבש אותו מיד לאחר קציר הפירות. שימור הויטמינים תלוי במשך הייבוש. לכן, מתני ורדים מיובשים בדרך כלל לא יותר מ 5-6 שעות בתנורים או בתנורים. הטמפרטורה נקבעת על 80-90 מעלות. אם יש לך גלידת ירכיים, אז הטמפרטורה תחילה צריכה להיות 70-80 מעלות, ואז עליך להוריד אותה ולייבש אותה.

במהלך הייבוש יש צורך לערבב כל הזמן את גרגרי היער ולוודא שהם לא נשרפים.

מייבש חשמלי מודרני לפירות וירקות יכול להיות לעזר רב, המאפשר לכם לשמר כמעט את כל האלמנטים והויטמינים השימושיים.

אם הפירות מיובשים נכון, יהיה להם צבע חום-אדום עם משטח מקומט.

איך לייבש אם אין תנור?

כך קורה שלעתים אין את הציוד הדרוש לייבוש מהיר של פירות, במיוחד אם אתה נמצא איפשהו רחוק מהבית. ייבוש מתני ורדים אפשרי ללא טמפרטורה גבוהה.

מורחים את הפירות על השולחן בשכבה דקה, וודאו שאין אור שמש ישיר. אם אתם בארץ או בבית פרטי, שימו אותו בעליית הגג או על הכיריים. כמובן שלשיטה זו יש כמה חסרונות - לוקח הרבה זמן להתייבש, הגרגרים יכולים להירקב.

אנחנו עושים שבילי גן במו ידינו בבית הכפרי שלנו ליופי ונוחות.

אגס, צומח ואכפתי עצוב / plodoviy / posadka-sada / posadka-grushi-v-osennij-period.html בגינה שלו.

איך לאחסן?

לאחר הייבוש, עליך להסיר את הגביעים והגבעולים הנותרים. יוצקים את הפירות לקופסת קרטון, קופסת עץ. ניתן להשתמש בשקיות העשויות מכל בד או נייר. השאירו למשך 2-3 ימים בטמפרטורת החדר כדי להשוות את הלחות. לאחר מכן העבירו לאחסון קבוע בפחיות זכוכית או פח.

עדיף לקשור את צואר הכלים בגזה ולא לכסות אותם במכסים. זאת על מנת שיהיה זרימת אוויר והפירות לא יתעצבו לאורך זמן.

אחסן במקום יבש ומאוורר. אם פעלו אחר כל הכללים במהלך הייבוש, ניתן לאחסן פירות יבשים עד שלוש שנים.

איך לחלוט נכון את הירכיים

כאשר מבשלים מתני ורדים, יש להקפיד על כללים פשוטים. אתה לא צריך להתעקש על הירכיים לאורך זמן, למשל, כל הלילה. זה הורס ויטמינים. זה מספיק כדי להרתיח את הפירות במשך 15 דקות. הקפידו להעביר את המרק דרך בד גבינה או מסננת דקה כדי להרחיק שערות.

כדי לשפר את הבריאות, מספיק לקחת חצי כוס מרתח 2-3 פעמים במהלך היום. חשוב במיוחד בחורף ואחרי החורף.

ורדים במהלך ההריון

כדי לחזק את חסינותה של אישה בהריון, מספיק לשתות עד ליטר מרתח ורדים ביום. אך יחד עם זאת, יש לזכור כי ניתן להעמיס על הכליות, שכבר עובדות במצב מוגבר במהלך ההריון. הקפד לבדוק עם הרופא שלך.

אם הניצנים שלך עובדים בסדר וחלק, תהנה מכוס תה ורדים ארומטי חם!

על ידי עיצוב הגפן תוכלו להשיג סוכת חיים מעולה.

גיזום ענבים ביולי עצוב / וינוגרדניק / uhod-za-vinogradom / obrezka-vinograda-letom-i-osenyu-chto-nuzhno-znat-o-nej-i-kak-ee-osushhestvlyat.html.

מתכונים אחרים

רוזשיפ קיסל. קוצצים את הפירות (100 גרם), מוסיפים שני ליטר מים, מרתיחים במשך 15 דקות על אש נמוכה, מסננים.

מוסיפים סוכר, חומצת לימון או חתיכות לימון, מוסיפים עמילן מדולל במים, מרתיחים.
אגרוף ורדים עם יין אדום. יוצקים 50 גרם פרי עם 700 גרם מים.

השאר את זה למשך כמה שעות. ואז מרתיחים, מסננים. מוסיפים חצי ליטר יין אדום יבש ו 100 גרם סוכר. מחממים, אבל לא מרתיחים. מוסיפים מיץ תפוזים. הגש חם.


צפו בסרטון: קליפ סיור-גן הוורדים--צילום אירועים-חיים שפירא-0544384203 (אוגוסט 2022).